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ランダムピックアップ ― 食料名彙(柳田国男)
柳田国男の「食料名彙」は、日本の食文化の根底にある、様々な食料品とその呼び名、そしてそれらにまつわる歴史や風習を深く掘り下げた、貴重な資料集です。現代では当たり前に思える食べ物の名前や調理法も、実は長い年月をかけて人々の暮らしの中で育まれた、独自の文化であることを、本書は豊富な事例を通して示しています。各地の方言や言い伝え、さらには古文書や文献をも引用し、食料名に秘められた意味や、人々の生活様式を丁寧に紐解いていく様子は、まさに食文化のルーツを探る冒険と言えるでしょう。

人気作品ランキング

作品著者
〔雨ニモマケズ〕宮沢 賢治
走れメロス太宰 治
こころ夏目 漱石
山月記中島 敦
羅生門芥川 竜之介
銀河鉄道の夜宮沢 賢治
吾輩は猫である夏目 漱石
夢十夜夏目 漱石
やまなし宮沢 賢治
人間失格太宰 治
駈込み訴え太宰 治
注文の多い料理店宮沢 賢治
蜘蛛の糸芥川 竜之介
檸檬梶井 基次郎
坊っちゃん夏目 漱石
ドグラ・マグラ夢野 久作
草枕夏目 漱石
方丈記鴨 長明
よだかの星宮沢 賢治
『春と修羅』宮沢 賢治
舞姫森 鴎外
桜の樹の下には梶井 基次郎
手袋を買いに新美 南吉
風の又三郎宮沢 賢治
高瀬舟森 鴎外
ごん狐新美 南吉
智恵子抄高村 光太郎
土佐日記紀 貫之
芥川 竜之介
セメント樽の中の手紙葉山 嘉樹
斜陽太宰 治
女生徒太宰 治
故郷魯迅
銀河鉄道の夜宮沢 賢治
地獄変芥川 竜之介
星めぐりの歌宮沢 賢治
予感山川 方夫
オツベルと象宮沢 賢治
瓶詰地獄夢野 久作
セロ弾きのゴーシュ宮沢 賢治
桃太郎楠山 正雄
トロッコ芥川 竜之介
遠野物語柳田 国男
陰翳礼讃谷崎 潤一郎
杜子春芥川 竜之介
戦争責任者の問題伊丹 万作
桃太郎芥川 竜之介
一握の砂石川 啄木
人間椅子江戸川 乱歩
蟹工船小林 多喜二
河童芥川 竜之介